Inicio
16 mar 2026
Personaliza la nutrición de tus pacientes con un enfoque innovador basado en la evidencia científica
Inicio
16 mar 2026
Duración
1 curso
Créditos
60 ECTS
Exámenes
En línea
Modalidad
Online interactivo
Titulo
Oficial
La dieta es un factor clave para la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles que afectan la calidad de vida del individuo a corto y largo plazo. Por ello, comprender los nuevos enfoques sobre salud y enfermedad es fundamental para las futuras estrategias de promoción de la salud.
Con la Maestría en Nutrición Clínica en línea, profundizarás en la nutrición de precisión, un enfoque innovador que adapta los requerimientos nutricionales a cada individuo, considerando más que solo la edad, el sexo, la talla, la actividad física y el estado de salud. Evaluarás el estado nutricional de los pacientes, ahondarás en los enfoques epidemiológicos aplicados en este campo, desarrollarás investigaciones y aplicarás nuevas metodologías para optimizar tu toma de decisiones.
Este posgrado es de acceso exclusivo a titulados universitarios en Nutrición, Medicina, Farmacia o Enfermería.
En la actualidad, llevar a cabo una dieta individualizada va más allá de las preferencias alimentarias, siendo indispensable precisar cómo la alimentación influye tanto en el metabolismo como en la expresión genética del individuo. De esta manera, surge el concepto de nutrición de precisión como ciencia del futuro.
Con la Maestría en Nutrigenómica, aprenderás los últimos avances enfocados a la consecución de una alimentación específica, contemplando tanto el comportamiento alimentario como el metabolismo y la influencia de la epigenética de forma individualizada. Además, obtendrás conocimientos avanzados para establecer análisis epidemiológicos enfocados en el campo de la nutrición poblacional.
Esta titulación cuenta con la colaboración del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados en Alimentación (IMDEA Alimentación).
La Universidad Internacional de La Rioja (UNIR) ha recibido el distintivo QS Online Learning como reconocimiento a su excelencia en educación virtual. Además, la prestigiosa clasificación QS Stars, elaborada por Quacquarelli Symonds, le ha otorgado la máxima calificación de cinco estrellas.
Con la Maestría en Nutrición Clínica y Epidemiología Nutricional online de UNIR:
Trabajarás con el software de programación R, de acceso gratuito, para analizar grandes cantidades de datos y elaborar análisis complejos aplicados a la información genética y metabólica derivada del abordaje integral de la nutrición de precisión.
La especialización en nutrición de precisión es una opción de gran interés con claras implicaciones en el ámbito de la salud, especialmente orientada a individuos y colectivos específicos, el envejecimiento, los periodos de embarazo o diversas patologías nutricionales, que hasta ahora asumen diversos profesionales en el sistema de salud.
Cada vez resulta más necesario un asesoramiento dietético y nutricional específico en el ámbito de la Atención Primaria (AP), tanto en centros hospitalarios como clínicas de salud. De ahí que sea más necesaria la adquisición de nuevos conocimientos por parte del personal de salud. De hecho, la tendencia internacional en la organización de la nutrición clínica se centra en los equipos multidisciplinarios integrados por médicos y dietistas-nutricionistas.
El posgrado tiene una gran ventaja educativa porque está formado por un claustro con gran experiencia en el ámbito de la nutrición, ya sea a nivel profesional como docente. Por ello, los contenidos están adaptados a la demanda y actualizados para suplir las necesidades formativas en materia de pautas para una alimentación saludable y guías alimentarias.
Esta Maestría en Nutrición tiene un carácter exclusivamente académico y no habilita para el ejercicio de profesiones de salud o de especialistas en salud reguladas en la Ley 44/2003, de 21 de noviembre, de ordenación de las profesiones de salud.
El Máster en Estudios Nutricionales de UNIR tiene una gran ventaja educativa porque está formada por un claustro con gran experiencia en el ámbito de la nutrición, ya sea a nivel profesional como docente. Por ello, los contenidos están adaptados a la demanda y actualizados para suplir las necesidades formativas en materia de pautas para una alimentación saludable y guías alimentarias.
Docente UNIR
Docente Unir
999
Nutricionista que se destaca por su alto compromiso con el resultado, la alta exigencia, capacidad de trabajo bajo presión, gran capacidad de planificación y empatía con las personas.
Profesora
Profesora
Doctora en Nutrición por la Universidad de Navarra e investigadora postdoctoral en el grupo de Nutrición de Precisión y Salud Cariometabólica de IMDEA Alimentación en Madrid.
Profesora
Profesora
Dietista-nutricionista, con máster en nutrigenómica, nutrición personalizada y experto universitario en nutrición deportiva. Con experiencia en consulta de nutrición desde hace 8 años en diferentes centros y hospitales. Doctoranda en IMDEA
Profesora
Profesora
La Dr. Aurora Pérez-Cornago es Associate Professor en Epidemiología Nutricional en la Universidad de Oxford y su investigación se centra en comprender cómo la dieta y la obesidad afectan el desarrollo y la progresión del cáncer.
“El programa ha cumplido con mis expectativas y me ha proporcionado una base sólida para poder desarrollar una carrera exitosa en el campo de la nutrición”.
Egresada del Estudios Nutricionales de Precisión y Epidemiología Nutricional, y especialista en nutrición
“Este máster me ha proporcionado una visión diferente, mucho más actualizada sobre la nutrición de precisión. Me han sorprendido los contenidos y el enfoque innovador del programa”.
Dietista-nutricionista con consulta privada desde el año 2012
Reconocimientos académicos
Centro certificado por ANECA, según el modelo AUDIT
La Facultad de Ciencias de la Salud cuenta con el sello de calidad otorgado por la Agencia Nacional de Evaluación y Acreditación, el órgano encargado de garantizar la calidad del las titulaciones impartidas en el sistema universitario español en línea con el Espacio Europeo de Educación Superior (EEES).
UNIR: una universidad de 5 estrellas, según QS Stars
UNIR alcanza la máxima calificación en el rating de la reconocida consultora británica. Estamos entre las mejores universidades en línea del mundo tras superar ampliamente todos los requisitos exigibles en una rigurosa auditoria centrada en la excelencia y la calidad educativa.
UNIR, la universidad en línea nº1 del mundo en español, según Times Higher Education
La prestigiosa revista THE, que publica uno de los tres rankings más influyentes en el ámbito de la educación superior internacional, reconoce a UNIR en 2024 como la primera universidad hispanohablante en línea del mundo.
Líderes en innovación educativa, según ‘Forbes’
Forbes nos posiciona entre las tres mejores universidades de España y como la primera online. Además, destaca a UNIR como un referente global en la formación online por su metodología y la experiencia interactiva que ofrece a sus estudiantes, así como su reconocimiento en los rankings internacionales más relevantes.
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