Máster de Transformación Digital en el Sector Agroalimentario para implantar las últimas tecnologías Agritech
Lidera la Transformación Digital y la Innovación en cualquiera de las tres partes de la cadena agroalimentaria (producción, transformación y distribución) con el Máster en Transformación e Innovación en el sector agroalimentario de UNIR.
Con este máster descubre cómo desarrollar e implantar las tecnologías, los procesos y los productos de nueva generación que se están desplegando en la Industria Agroalimentaria, así como su impacto en las personas.
Profesionales expertos del sector te enseñarán, de forma práctica los últimos avances técnicos aplicados a la industria como:
- Tecnologías Agritech (ganadería de precisión, software de gestión agrícola y ganadera o biotecnología aplicada).
- Tecnologías para la producción agroalimentaria (nuevos ingredientes y alimentos, economía circular, automatización, Big Data, Robótica, IA).
- Sostenibilidad y eficiencia energética.
- Digital Supply Chain aplicados a logística alimentaria, distribución y retail (IoT y Blockchain, biosensores, seguridad alimentaria).
El Máster está dirigido por tres grandes profesionales dentro de la industria alimentaria:
- Enrique Colilles Cascallar - Director General de Frutas TROPS, primera Organización de Productores Transnacional de Andalucía.
- Juan Francisco Delgado Morales - Vicepresidente Ejecutivo de European Foundation of Innovation (INTEC).
- Antonio Fernández Ruiz - IO/CTO de Fullstep Networks, compañía española líder en el sector del e-procurement.
En este Máster, además, descubrirás las Estrategias y Políticas Públicas para el Fomento del Sector Agrifood con el fin de que conozcas qué ayudas existen, qué proyectos estratégicos se van a financiar y cómo pueden solicitarse:
- Estrategia “De la Granja a la Mesa” (Farm to Fork).
- Aplicación del Green Deal (combatir el cambio climático).
- La nueva PAC y la gestión de los Eco esquemas.
- Gestión de las ayudas Europeas: Next Generation EU y Periodo 2021-2027.
- Gestión de las ayudas de organismos internacionales: Programas del BID y del World Bank para la Agricultura y Ganadería.
Inicio
13 de noviembre de 2023 Ver Calendario
Duración
7 meses
Créditos
60 ECTS
Metodología
100% Online en directo
¿Por qué estudiar el Máster en Transformación e Innovación en el sector agroalimentario con UNIR?
El Sector Agroalimentario se encuentra inmerso en pleno proceso de Transformación Digital. Abordar con éxito este proceso va a ser clave para el crecimiento del sector en los próximos años. De esta manera, se aprovecharán las posibilidades que ofrece la digitalización para ahorrar costes, optimizar procesos y potenciar las oportunidades comerciales para el mercado nacional e internacional.
Conscientes de que no en todos los sectores, este cambio ha de abordarse de la misma manera y que el Sector Agroalimentario tiene sus propias oportunidades y retos, hemos diseñado junto a los mejores profesionales del sector, un Máster específico sobre la Transformación Digital e Innovación en el Sector Agroalimentario.
Estudiar el Máster en Transformación Digital e Innovación en el Sector Agroalimentario de UNIR, permitirá a los profesionales del sector agrario, alimentario y ganadero liderar la digitalización de sus empresas, tanto públicas como privadas, a través de:
- La implicación de una medición de diversos indicadores biométricos, tanto fisiológicos como morfológicos para optimizar la contribución de cada uno de los animales a la producción, la salud y el impacto ambiental: Ganadería de precisión.
- El papel de las nuevas tecnologías en la industria alimenticia como Blockchain o Inteligencia Artificial y Venture Builder, entre otras.
- El análisis de todos los procesos y operaciones mediante la aplicación de Big Data y automatización de granjas y cultivos.
- La aplicación de biotecnología agrícola y ganadera mediante la técnica CRISPR.
- La investigación de la Industria Alimentaria 4.0, cuáles son las soluciones para aumentar la eficiencia a través de proteínas alternativas.
- La configuración de programas para la Economía Circular en la cadena agroalimentaria.
- La transformación de la cadena de valor en virtual: Digital Supply Chain.
- Las nuevas tecnologías aplicadas al transporte terrestre, transporte internacional (marítimo y aéreo), gestión de la cadena de suministro y seguimiento de envíos.
- La optimización de la industria retail: packaging, etiquetas inteligentes y gestión de residuos, entre otras.
- El estudio del Pacto Verde Europeo (Green Deal): repercusiones medioambientales y económicas, así como las ayudas por parte de organismos internacionales (BID y World Bank).
Un prestigioso claustro de profesores expertos
Contamos con profesores de alta excelencia académica, cada uno experto en su materia. Además, se encuentran activos profesionalmente en varias empresas, lo que les permite aportar un punto de vista más cercano al mercado laboral actual.
- Consulta las preguntas frecuentesVER FAQS
- Convocatoria Actual:27 de marzo de 2023 Ver Calendario
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