Formación
Doctora en Biología por la Universidad de Granada (sobresaliente cum laude), gracias a una beca predoctoral del programa de Formación de Profesorado Universitario (FPU) del Ministerio de Educación. Máster en Nutrición y Dietética Humana por la Universidad de Cádiz. Certificado de Aptitud Pedagógica por la Universidad Complutense de Madrid. Licenciada en Biología por la Universidad de La Laguna (Premio Extraordinario Fin de Carrera).